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Entrées

Huitres 6 Fine de Clair N.3
Oysters 6 Fine de Clair N.3
16,00 €

Assiette de Charcuterie
Charcuterie plate
16,00 €

Assiette de Charcuterie et fromage
Charcuterie and cheese plate
22,50 €

Queue de cochon rôtie au cidre pour 18 heures accompagnée d’une purée de pommes et des chips de pomme
18 hour slow roasted pigs’ tail in cider with apple purée and apple crisps
17,50 €

Escargots au Gorgonzola, crumble à l’ail, pain d’ail et salad
Snails in gorgonzola with a garlic crumble, garlic bread and salad
17,50 €

Tartelette aux artichauts, poireaux et petit pois, roquette et velouté de balsamic
Artichoke, leek and pea tartlet, roquette and balsamic reduction
16,50 €

Tartare de Thon avec concombre, gingembre et perles de wasabi
Tuna tartare with cucumber, pickled ginger and wasabi pearls
17,00 €

Salade Cesar Traditionelle
Filet de Poulet Sous vide, anchois frais, parmesan, vinaigrette césar Maison, salade sucreen et croutons

Traditional Cesar Salade Fillet of chicken sous vide, fresh anchovies, parmesan house vinigrette, green salad and croutons
16,50 €

Plats Mains

Burger de Canard farci au fromage servi dans un pain grillé, avec confiture d’oignon, frites et coleslaw
Duck Burger made from 100% duck breast stuffed with cheese, served in a grilled bread roll with onion jam, chips and coleslaw
22,50 €

Burger Végétarien, servi avec confiture d’oignon dans un pain grillé,frites et coleslaw
Vegetarian burger served with onion jam in a grilled bread roll with chips and coleslaw
20,50 €

Joue de Boeuf cuit à basse temperature pendent 24 heures servi avec son jus, carrot braise, purée de pomme de terre.
Slow roasted Beef cheek cooked for 24 hours, served with its beef jus, steamed carrots and Mashed potato
33,00 €

Cochon Poitrine de Porc fumé, croquette de boudin noir et grillé avec joue de porc cuit à basse temperature pendant 18 heures
Grilled Smoked pork belly with 18-hour slow roasted pork cheek and a black pudding croquette
31,00 €

Caille à la crapaudine rôtie avec un risotto au quinoa et poti marron
Brined spatchcock roasted quail with a quinoa and pumpkin puree risotto
29,00 €

Steak de Thon mi-cuit servi avec une sauce japonaise, perles de ro, cebette, Legumes l’hiver, salade et frites
Seared tuna steak served with a japonaise sauce, perles de ro, spring onion, winter Vegetables and chips
29,00 €

 

Cuisse de Lapin sous vide au curry avec un tarka dahl et croquette de pomme de terre au curry
Curried rabbit leg sous vide with tarka dahl and a curried potato croquette
30,00 €

 

Tartare de boeuf Boeuf de la Pays de Savoie prepare fait maison avec cornichons, capres, worstershire et huile d’olive servi avec l’œuf Parfait 63 degres, salade et frites
Beef tartar prepared in house with gerkins, capers, worstershire and olive oil with the perfect 63 degree egg, chips and salad
29,00 €

 

Assiette découverte Végétarienne Risotto au quinoa et poti marron, tarka dahl,croquette de pomme de terre, velouté de petit pois et lardons de betterave
Vegetarien discovery plate – Quinoa and pumpkin risotto, tarka dahl, potato croquette, pea veloute and beetroot lardons
29,00 €

 

Desserts

Tartelette aux framboise, boule de glace vanille, Chantilly masion, éclats de Chocolat noir et blanc et sauce chocolat
Raspberry tartelette, vanilla ice cream, homemade Chantilly, shards of white and dark chocolate with a chocolate sauce
9.50 €

Tartelette au citron meringuée boule de glace vanilla, Chantilly masion, éclats de Chocolat noir et blanc et speculoos concassés et sauce caramel beurre salé
Lemon meringue tartelette, vanilla ice cream, homemade Chantilly, dark and white chocolate shards, speculoos sprinkles and salted caramel sauce
9,50 €

Cafe Gourmand selection de petits desserts gourmands avec un café
Selection of small gourmet desserts with a coffee
10,50 €

Espresso Martini Gourmand selection de petits desserts gourmands avec un espresso martini
Selection of small gourmet desserts with an espresso martini
17,50 €

Assiette de fromage
Cheeseboard
12,00 €

Cocktails

Bombay Dry Gin and Tonic

With fresh lemon lime and juniper berries.

Pineapple Margarita

Jose Cuervo Tequila shaken with fresh pineapple, triple sec and lime.

Homemade Rhubarb infused Gin Spritz

With ginger beer, lime and Prosecco.

Mango Mojito Spritz

Mint infused rum, mango purée, lime and Prosecco doloremque laudantium.

Espresso Martini

Shaken to perfection with quality ingredients and a house ground coffee.

Aperol Spritz

Enjoy while sat on our beautiful sun terrace. As part of our Happy Hour it’s a real bargain.

Porn Star Martini

It’s a cheeky one, vodka, passion fruit purée, lime and a naughty shooter of Prosecco on the side.

Laurent Perrier ‘la Cuvée’

Brut served by the glass with a frozen strawberry.

Pineapple Daiquiri

Deliciously refreshing, pineapple, rum and lime.

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La Queue de Cochon
Le Lavachet, Tignes, 73320.

Open Tuesday – Sunday

Bar
17h – 01h

Restaurant
19h